WhiskyDahomey Dutch Whisky batch 3

149,99

Het opsturen van de certificaten kan 2 à 3 weken duren i.v.m. de toenemende drukte! 

Er wordt een certificaat verstuurd van de Dahomey Single Estate Dutch Whisky. Dit certificaat verzekert u van een fles uit de derde batch. Wij zijn voornemens ergens dit jaar (2022) batch 3 uit te geven. 

De Single Estate Whisky wordt voor 100% in de Achterhoek gemaakt, we telen verschillende soorten granen, het wordt vermout en vervaardigd in de Achterhoek. Het vervaardigen bestaat uit het schroten, brouwen, vergisten, distilleren en lageren op houten vaten. Daarnaast wordt het ook door ons verkocht. Dit alles op Achterhoeks terroir, dit maakt onze Dahomey whisky een Single Estate, wat wereldwijd gezien wordt als de top van de whisky’s.

Batch 3 bestaat uit distilling mout en verschillende soorten authentieke granen en whisky uit twee vaten van Distilleerderij de Bronckhorst. Daarnaast heeft deze whisky 2,5 jaar op 225 liter Frans eiken met een lichte en middelmatige toasting gelagerd. Vervolgens is deze overgeheveld op een Imperial vat met cask nummer 50152 jaartal 1995. De enige officiële botteling van Distillery Imperial was een 15-jarige single malt whisky uitgebracht in het midden van de jaren negentig! Dit is dus een van de laatste vaten die zijn uitgegeven door Imperial. Dit maakt het allemaal erg bijzonder en een hele interessante botteling!

LET OP! Vul uw gegevens zorgvuldig in. Let op het invullen van uw huisnummer. Neem het certificaat mee naar de distilleerderij. Op vertoning van het certificaten geven wij pas de whisky uit! Wij verplichten het natuurlijk niet maar haal de fles gezellig op in de distilleerderij. Dit omdat er met de post ook weleens wat mis gaat. Opsturen is voor eigen risico!

 

Op voorraad

  • Beschrijving
  • Extra informatie

Beschrijving

Van koe tot korrel… van korrel tot borrel! Om te beginnen leven onze zeldzame Dahomey koeien antibiotica- en medicijnvrij. Later strooien we hun gezonde mest uit over onze eigen bouwlanden. Hier komt de gerst voor onze Dahomey Single Estate Whisky tot rijpheid…

Daarna volgt het proces van oogsten, vermouten, brouwen, distilleren en lageren. Dit gebeurt ook in eigen huis en volledig vrij van chemische middelen of geur-, kleur- en smaakstoffen.

Extra informatie

Inhoud

70 CL